Comida — Página 7
Curiosidades sobre alimentação
148 factos
O «German chocolate cake» não é alemão: deve o nome a um americano chamado Samuel German.
Em 1852, Samuel German criou um chocolate doce para culinária para a empresa Baker's, vendido como «German's Sweet…
Os flocos de milho foram criados num sanatório, como parte de uma dieta de saúde.
No sanatório de Battle Creek, no Michigan, os irmãos John Harvey e Will Keith Kellogg deixaram trigo cozido a…
O puré de malaguetas do molho Tabasco envelhece até três anos em barris de carvalho.
Na ilha de Avery, no Luisiana, as malaguetas são esmagadas com sal no próprio dia da colheita e guardadas em barris…
Os romanos adoçavam o vinho com um xarope fervido em panelas de chumbo, que continha acetato de chumbo.
O mosto de uva era fervido lentamente até engrossar, num xarope chamado «sapa» ou «defrutum». O chumbo das panelas…
