Comida
Curiosidades sobre alimentação
263 factos
A cerveja tem o dobro das bolhas do champanhe.
Enquanto um copo de champanhe produz cerca de 1 milhão de bolhas, meio litro de cerveja pode criar até 2 milhões…
O algodão-doce foi inventado por um dentista.
William Morrison, um dentista, co-inventou o algodão-doce em 1897 com o confeiteiro John Wharton.
A margarina costumava ser tingida de rosa por lei.
A indústria leiteira pressionou para que a margarina fosse tingida de rosa para parecer pouco apetitosa e não…
Um hambúrguer de fast food pode ter carne de 100 vacas diferentes.
A carne moída usada em hambúrgueres vem de muitos animais diferentes misturados durante o processamento.
O café é a segunda bebida mais consumida do mundo, depois da água.
Milhares de milhões de pessoas bebem café diariamente. A indústria do café movimenta milhares de milhões de dólares.
O mel é o único alimento que nunca estraga.
Graças ao seu baixo teor de água e pH ácido, o mel é um ambiente hostil para bactérias e fungos.
O ketchup já foi vendido como medicamento.
No século XIX, nos EUA, o molho de tomate era engarrafado e vendido em farmácias sob a promessa de curar indigestões…
As maçãs flutuam na água.
Cerca de 25% do volume de uma maçã é ar (espaços vazios entre as células), o que lhe confere uma densidade inferior à…
Um ananás demora dois anos a crescer.
A fruta tropical necessita de um longo ciclo de maturação na planta, levando cerca de 24 a 36 meses até estar pronta…
O queijo é o alimento mais roubado do mundo.
Estatísticas de retalho indicam que o queijo lidera a lista de produtos furtados, devido ao seu alto valor de revenda…
A baunilha é o 2º tempero mais caro do mundo.
Exige polinização manual flor a flor e um longo processo de secagem, tornando-a extremamente dispendiosa (superada…
A Coca-Cola original tinha extrato de folha de coca.
A fórmula de 1886 continha extratos de noz de cola e folhas de coca, o que incluía pequenas doses da substância ativa…
O café tem centenas de compostos aromáticos.
Um grão verde contém cerca de 800 compostos voláteis que, após a torra, se transformam e libertam o aroma complexo…
O gelado foi inventado na China há 4000 anos.
Os antigos chineses misturavam neve das montanhas com leite, arroz e especiarias para criar uma das primeiras…
A pimenta já serviu para pagar rendas.
Durante o Império Romano e na Idade Média, a pimenta preta era tão valiosa que era aceite como moeda corrente para…
O tomate é legalmente um vegetal nos EUA.
Em 1893, o Supremo Tribunal americano decidiu que, para efeitos fiscais de importação alfandegária, o tomate seria…
O queijo mais caro do mundo é feito de leite de burra.
O 'Pule', produzido na Sérvia, requer 25 litros de leite de burra dos Balcãs para fazer um único quilo, justificando…
As bananas são bagas, mas os morangos não.
Botanicamente, uma baga tem de ter sementes no interior e desenvolver-se a partir de uma flor. Os morangos têm…
Um único fio de espaguete é um 'spaghetto'.
Em italiano, a palavra 'spaghetti' está no plural. Portanto, um único fio é referido como 'spaghetto'.
As melancias são 92% água.
Como o nome sugere, esta fruta refrescante é composta maioritariamente por água, o que a torna incrivelmente…
As bananas crescem de cabeça para baixo.
Elas desenvolvem-se apontadas para baixo, mas à medida que crescem viram-se em direção ao sol num processo conhecido…
Os biscoitos da sorte foram inventados na Califórnia, não na China.
Foram popularizados em restaurantes nipo-americanos em São Francisco no início do século XX, inspirados num biscoito…
O chocolate branco não é tecnicamente chocolate.
O chocolate tradicional deve conter sólidos de cacau. O chocolate branco é feito apenas com manteiga de cacau, açúcar…
Os arandos flutuam e saltam devido a pequenas bolsas de ar.
Cada baga tem quatro bolsas de ar no interior, permitindo-lhes flutuar em pântanos de água durante a colheita. As…