Comida
Curiosidades sobre alimentação
148 factos
A cerveja tem o dobro das bolhas do champanhe.
Enquanto um copo de champanhe produz cerca de 1 milhão de bolhas, meio litro de cerveja pode criar até 2 milhões…
O algodão-doce foi inventado por um dentista.
William Morrison, um dentista, co-inventou o algodão-doce em 1897 com o confeiteiro John Wharton.
A margarina costumava ser tingida de rosa por lei.
A indústria leiteira pressionou para que a margarina fosse tingida de rosa para parecer pouco apetitosa e não…
Um hambúrguer de fast food pode ter carne de 100 vacas diferentes.
A carne moída usada em hambúrgueres vem de muitos animais diferentes misturados durante o processamento.
O café é a segunda bebida mais consumida do mundo, depois da água.
Milhares de milhões de pessoas bebem café diariamente. A indústria do café movimenta milhares de milhões de dólares.
O queijo é o alimento mais roubado do mundo.
Estatísticas de retalho indicam que o queijo lidera a lista de produtos furtados, devido ao seu alto valor de revenda…
A baunilha é o 2º tempero mais caro do mundo.
Exige polinização manual flor a flor e um longo processo de secagem, tornando-a extremamente dispendiosa (superada…
A Coca-Cola original tinha extrato de folha de coca.
A fórmula de 1886 continha extratos de noz de cola e folhas de coca, o que incluía pequenas doses da substância ativa…
O café tem centenas de compostos aromáticos.
Um grão verde contém cerca de 800 compostos voláteis que, após a torra, se transformam e libertam o aroma complexo…
O gelado foi inventado na China há 4000 anos.
Os antigos chineses misturavam neve das montanhas com leite, arroz e especiarias para criar uma das primeiras…
A pimenta já serviu para pagar rendas.
Durante o Império Romano e na Idade Média, a pimenta preta era tão valiosa que era aceite como moeda corrente para…
O tomate é legalmente um vegetal nos EUA.
Em 1893, o Supremo Tribunal americano decidiu que, para efeitos fiscais de importação alfandegária, o tomate seria…
O queijo mais caro do mundo é feito de leite de burra.
O 'Pule', produzido na Sérvia, requer 25 litros de leite de burra dos Balcãs para fazer um único quilo, justificando…
Um único fio de espaguete é um 'spaghetto'.
Em italiano, a palavra 'spaghetti' está no plural. Portanto, um único fio é referido como 'spaghetto'.
As melancias são 92% água.
Como o nome sugere, esta fruta refrescante é composta maioritariamente por água, o que a torna incrivelmente…
As bananas crescem de cabeça para baixo.
Elas desenvolvem-se apontadas para baixo, mas à medida que crescem viram-se em direção ao sol num processo conhecido…
Os biscoitos da sorte foram inventados na Califórnia, não na China.
Foram popularizados em restaurantes nipo-americanos em São Francisco no início do século XX, inspirados num biscoito…
No século XVII, o açúcar era guardado a sete chaves como ouro.
Conhecido como 'ouro branco', o açúcar era tão incrivelmente caro na Europa que apenas os ricos o podiam pagar, e era…
Uma única árvore de café produz apenas 0,45 kg de café por ano.
São necessários cerca de 4.000 grãos de café para fazer apenas meio quilo de café torrado, tornando o processo de…
A pizza mais cara do mundo custa 12.000 dólares e demora 72 horas a fazer.
Criada em Itália, a pizza 'Louis XIII' inclui ingredientes raros como três tipos de caviar, lagosta e ouro…
O chocolate negro tem mais antioxidantes do que os mirtilos.
O chocolate negro de alta qualidade é carregado de compostos orgânicos que funcionam como antioxidantes, como…
O Formaggio di Fossa é um queijo envelhecido em grutas subterrâneas.
Este queijo tradicional italiano é embrulhado em pano, esfregado com folhas de figueira e enterrado em fossos…
O leite com chocolate foi inventado na Irlanda.
No século XVII, Hans Sloane, um médico irlandês, encontrou o cacau na Jamaica e achou-o desagradável. Misturou-o com…
As maçãs libertam gás etileno, que acelera o amadurecimento de outras frutas próximas.
Se colocares uma maçã num saco de papel com bananas ou abacates verdes, o gás etileno fará com que amadureçam muito…
