As maçãs libertam gás etileno, que acelera o amadurecimento de outras frutas próximas.
Porque é verdade
Se colocares uma maçã num saco de papel com bananas ou abacates verdes, o gás etileno fará com que amadureçam muito mais rápido.
Fonte: Food Science
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Esta é a zona de leitura do site, por isso a resposta está na frase acima — é mesmo esse o objectivo. A zona Testa-te funciona ao contrário: a pergunta aparece sozinha e o facto e a explicação só surgem depois de responderes.
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#maçãs#gás etileno#amadurecimento#frutas