Comida — Página 2
Curiosidades sobre alimentação
148 factos
As castanhas são frutos secos, mas as nozes não.
Botanicamente, as castanhas são classificadas como frutos secos verdadeiros, pois são frutos com uma casca dura que…
Os tomates eram considerados venenosos na Europa.
Nos séculos XVI e XVII, os europeus acreditavam que os tomates eram venenosos porque pertencem à família das…
O arroz é o alimento mais consumido do mundo.
O arroz é a base alimentar de mais de metade da população mundial. Cerca de 90% da produção mundial de arroz é…
O limão tem mais açúcar do que o morango.
Apesar do sabor ácido, o limão contém cerca de 2,5% de açúcar, enquanto o morango contém apenas cerca de 0,6%. O…
O pão de forma foi inventado nos Estados Unidos.
O pão de forma pré-cortado e embalado foi inventado em 1928 por Otto Frederick Rohwedder, um engenheiro americano. A…
A salada César foi inventada no México, não em Itália.
Foi criada na década de 1920 pelo chef ítalo-americano Caesar Cardini no seu restaurante em Tijuana, no México, para…
As bananas que comemos hoje são clones genéticos umas das outras.
As bananas comerciais (Cavendish) são propagadas através de estacas em vez de sementes. Esta falta de diversidade…
A receita mais antiga conhecida do mundo é de cerveja.
Datando de há mais de 3.900 anos na antiga Suméria, a receita foi escrita numa tablete de argila como um poema em…
A pimenta mais picante do mundo é a Pepper X.
Criada pelo cultivador Ed Currie, a Pepper X tem uma média de mais de 2,6 milhões de Unidades de Calor Scoville…
O brigadeiro foi criado para apoiar uma candidatura presidencial.
O doce brasileiro brigadeiro foi criado nos anos 1940 durante a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes. As…
Uma em cada quatro avelãs produzidas no mundo vira Nutella.
Cerca de 25% de toda a produção mundial de avelãs é destinada à fabricação da Nutella. A empresa Ferrero, dona da…
O café já foi proibido em vários países.
Ao longo da história, o café foi proibido em vários lugares, incluindo Meca no século XVI e a Prússia no século…
O maior consumidor de Coca-Cola per capita do mundo é a Islândia.
A Islândia tem o maior consumo per capita de Coca-Cola do mundo. Estima-se que cada islandês beba cerca de 120 litros…
No século XVIII, os ananases eram alugados para servirem como centros de mesa em jantares.
Eram incrivelmente raros e caros na Europa. Os anfitriões alugavam um apenas para o exibir num jantar para mostrar a…
O gelado de gelo (popsicle) foi inventado acidentalmente em 1905 por um menino de 11 anos chamado Frank Epperson.
Ele deixou um copo de água com gás com um pauzinho de madeira para mexer fora, no alpendre, durante a noite. Congelou…
O mel é um dos alimentos mais duráveis que existem.
Arqueólogos encontraram potes de mel em túmulos egípcios com mais de 3.000 anos que ainda estavam em bom estado. O…
As amêndoas não são verdadeiros frutos secos; são as sementes do fruto produzido pela amendoeira.
Botanicamente, as amêndoas são drupas, aparentadas com os pêssegos e as cerejas. A parte que comemos é a semente…
A primeira loja Starbucks, aberta em 1971 em Seattle, vendia originalmente apenas grãos de café e equipamento, não bebidas preparadas.
Os fundadores foram inspirados por um empresário de torrefação de café, e só em 1987 a empresa começou a vender…
O café Black Ivory é feito de grãos comidos e excretados por elefantes tailandeses, tornando-o um dos cafés mais caros do mundo.
As enzimas digestivas dos elefantes decompõem as proteínas do café, reduzindo o amargor. Os grãos são depois…
O restaurante mais antigo do mundo, Casa Botín em Madrid, Espanha, serve clientes continuamente desde 1725.
Reconhecido pelo Livro dos Recordes do Guinness, é famoso pelo seu leitão assado e já acolheu escritores famosos como…
A pizza Margherita foi criada em 1889 em honra da Rainha Margarida de Itália, usando ingredientes para representar a bandeira italiana.
Os tomates vermelhos, a mozzarella branca e o manjericão verde foram escolhidos para espelhar as cores da bandeira…
O wasabi genuíno e cultivado em água corrente de montanha e e muito difícil de produzir em larga escala.
A planta exige sombra, temperatura fresca e água limpa em movimento. Por isso, a maior parte do wasabi vendido é uma…
O garum, um molho de peixe fermentado, ajudou a datar a erupção do Vesúvio.
Análises de potes de garum encontrados em Pompeia revelaram que o molho foi feito com peixe bogue, abundante no…
O milbenkase é um queijo alemão maturado com milhares de ácaros vivos.
O milbenkase é feito com quark temperado com sal e alcaravia, colocado em caixas de madeira com farinha de centeio…
