O wasabi verdadeiro é um tipo de rábano.
Porque é verdade
O wasabi autêntico é feito a partir da raiz do Eutrema japonicum, uma planta da família dos rabanetes. A pasta verde picante que acompanha o sushi é frequentemente uma imitação a base de raiz-forte, mostarda e corante verde.
Fonte: National Geographic
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#wasabi#rabano#condimento