Le vrai wasabi est un type de radis.
Pourquoi c'est vrai
Le wasabi authentique est fabrique à partir de la racine d Eutrema japonicum, une plante de la famille des radis. La pate verte piquante servie avec les sushis est souvent une imitation a base de raifort, de moutarde et de colorant vert.
Source: National Geographic
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