Le vrai wasabi est cultive dans de l'eau de montagne courante et est très difficile a produire a grande échelle.
Pourquoi c'est vrai
La plante exige de l'ombre, des températures fraîches et une eau propre en mouvement. C'est pourquoi la plupart du wasabi vendu est un mélange de raifort, de moutarde et de colorant vert.
Source: BBC
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Faits associés
Le Coca-Cola original contenait de l'extrait de feuille de coca.
La plupart des wasabis servis dans les restaurants sont en fait du raifort teint en vert.
Le wasabi perd sa saveur piquante dans l'espace.
Les ananas prennent environ deux ans pour pousser et mûrir sur une seule plante.


