Le wasabi perd sa saveur piquante dans l'espace.
Pourquoi c'est vrai
L'astronaute japonais Koichi Wakata a découvert que le wasabi perd sa saveur piquante dans la Station spatiale internationale. Le phénomène est dû à l'altération de la perception des odeurs dans l'espace, où les fluides corporels se déplacent vers la tête et modifient le goût.
Source: NASA
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Faits associés
Le vrai wasabi est cultive dans de l'eau de montagne courante et est très difficile a produire a grande échelle.
Les olives sont naturellement amères et doivent être curees pour être comestibles.
La plupart des wasabis servis dans les restaurants sont en fait du raifort teint en vert.
Toutes les couleurs des céréales Froot Loops ont exactement le même goût.
