Le surstromming est considéré comme l'un des aliments ayant l'odeur la plus forte au monde.
Pourquoi c'est vrai
Le surstromming est un hareng fermente suédois qui subit un processus de fermentation produisant de l'acide acetique, de l'acide propionique et du sulfure d'hydrogène. L'odeur est si intense que de nombreuses compagnies aériennes interdisent le transport de la boîte.
Source: Nature
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