Le safran est l'épice la plus chère au monde car elle doit être récoltée entièrement à la main.
Pourquoi c'est vrai
Chaque fleur de safran ne produit que trois stigmates, et il faut environ cent cinquante mille fleurs pour produire un seul kilogramme de l'épice, rendant le processus de récolte extrêmement laborieux et coûteux.
Source: Agriculture
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Faits associés
Le safran est l'épice la plus chère du monde, mesurée par poids.
Le safran est l'épice la plus chère au monde au poids, nécessitant environ 75 000 fleurs pour une livre.
La vanille est la 2ème épice la plus chère au monde.
La vanille est la seule épice largement utilisée qui provient d'une orchidée.