El azafrán es la especia más cara del mundo porque debe ser cosechada enteramente a mano.
Por qué es cierto
Cada flor de azafrán produce solo tres estigmas, y se necesitan unas ciento cincuenta mil flores para producir un solo kilogramo de la especia, lo que hace que el proceso de cosecha sea extremadamente laborioso y costoso.
Fuente: Agriculture
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