A casca do caju contém um óleo tóxico semelhante ao da hera venenosa.
Porque é verdade
É por isso que os cajus são sempre vendidos sem casca. A casca contém ácido anacárdico, que pode causar queimaduras graves na pele e reações alérgicas severas se não for removida e torrada com extremo cuidado.
Fonte: National Geographic
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Factos relacionados
Os cajus nunca são vendidos com casca porque a casca contém um óleo tóxico.
A castanha de caju cresce presa a uma fruta, e a parte que comemos é a semente.
O caju pertence à mesma família de plantas que a hera venenosa.
A casca da castanha de caju contém urushiol, a mesma substância da hera venenosa.