O ananás contém uma enzima que digere proteínas, causando formigueiro na boca.
Porque é verdade
A bromelina, presente no ananás, decompõe as proteínas na língua e nas bochechas. É por isso que a boca pode ficar dorida ao comer ananás fresco, e também por isso que o ananás é um excelente amaciador de carne.
Fonte: Compound Interest
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Temas
#ananás#bromelina#proteina