La piña contiene una enzima que digiere proteínas, causando hormigueo en la boca.
Por qué es cierto
La bromelina, presente en la piña, descompone las proteínas en la lengua y las mejillas. Por eso la boca puede sentirse dolorida al comer piña fresca, y también por eso la piña es un excelente ablandador de carne.
Fuente: Compound Interest
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