naure.com
ComidaSorpresa 5/5Dificultad 3/5Revisado el 13 de septiembre de 2026

La piña contiene una enzima que digiere la propia lengua de quien la come.

Por qué es cierto

La piña contiene bromelina, una enzima que descompone las proteínas. Al comer piña fresca, la enzima ataca las proteínas de la mucosa de la boca y la lengua, causando una sensación de ardor u hormigueo. El proceso de enlatado destruye la bromelina.

Fuente: Food Chemistry

¿Prefieres que te pregunten primero?

Esta es la zona de lectura del sitio, por eso la respuesta está en la frase de arriba: ese es justamente su propósito. Ponte a prueba funciona al revés: la pregunta aparece sola y el dato y la explicación solo se muestran después de responder.

Ponte a prueba →Desafío de 10 preguntas

Datos relacionados

Más en Comida

Ver todos →