Les pommes flottent dans l'eau parce qu'environ 25 pour cent de leur volume est de l'air.
Pourquoi c'est vrai
Les pommes ont des espaces d'air entre les cellules de leur tissu, surtout près du centre. Ces espaces font que la densité moyenne du fruit est inférieure à celle de l'eau. C'est pourquoi la pomme flotte. D'autres fruits, comme la poire et le raisin, coulent.
Source: USDA
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