El ketchup era originalmente una salsa de pescado fermentado llamada ke-tsiap, que llegó a Europa a través del sudeste asiático en el siglo dieciocho.
Por qué es cierto
Solo más tarde fue que los cocineros británicos y americanos añadieron tomate, azúcar y especias a la receta, transformándola en la salsa roja y dulce que conocemos hoy.
Fuente: Food History
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