O extrato de baunilha natural provém das vagens de um tipo específico de orquídea.
Porque é verdade
A orquídea Vanilla planifolia produz vagens que, após um longo processo de cura e fermentação, libertam os compostos aromáticos complexos que associamos ao sabor a baunilha.
Fonte: Botanical Review
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#baunilha#orquideas#especiarias
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