A capsaicina da pimenta não tem sabor nem cheiro.
Porque é verdade
A capsaicina ativa os recetores de calor e dor na boca, enganando o cérebro e fazendo-o pensar que a boca esta a arder. No entanto, a capsaicina em si não tem sabor nem cheiro, sendo apenas um irritante químico.
Fonte: FAO
Preferes que te perguntem primeiro?
Esta é a zona de leitura do site, por isso a resposta está na frase acima — é mesmo esse o objectivo. A zona Testa-te funciona ao contrário: a pergunta aparece sozinha e o facto e a explicação só surgem depois de responderes.
Temas
#pimenta#capsaicina#dor