Os cajus nunca são vendidos com a casca devido à sua toxicidade.
Porque é verdade
A casca do caju contém urushiol, a mesma resina tóxica encontrada na hera venenosa. Por este motivo, os cajus passam por um processo rigoroso de aquecimento e descasque industrial antes de chegarem ao consumidor.
Fonte: National Cashew Association
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Esta é a zona de leitura do site, por isso a resposta está na frase acima — é mesmo esse o objectivo. A zona Testa-te funciona ao contrário: a pergunta aparece sozinha e o facto e a explicação só surgem depois de responderes.
Temas
#caju#toxicidade#casca