O bolo inglês pound cake recebeu este nome porque a receita original exigia exatamente uma libra de cada um dos seus quatro ingredientes.
Porque é verdade
Surgido no século dezoito, o nome servia como uma mnemónica fácil para as pessoas que não sabiam ler, usando farinha, manteiga, açúcar e ovos.
Fonte: Culinary Origins
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Temas
#bolo#libra#receita