El pastel de libra recibió este nombre porque la receta original exigía exactamente una libra de cada uno de sus cuatro ingredientes.
Por qué es cierto
Surgido en el siglo dieciocho, el nombre servía como una mnemotecnia fácil para las personas que no sabían leer, usando harina, mantequilla, azúcar y huevos.
Fuente: Culinary Origins
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