Le pound cake tire son nom du fait que la recette originale exigeait une livre de chacun de ses quatre ingrédients.
Pourquoi c'est vrai
Apparu au dix-huitième siècle, le nom servait de moyen mnémotechnique facile pour les personnes qui ne savaient pas lire, utilisant de la farine, du beurre, du sucre et des œufs.
Source: Culinary Origins
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