Las nueces de anacardo nunca se venden con su cascara natural.
Por qué es cierto
La cascara de la nuez de anacardo contiene urushiol, el mismo aceite toxico que se encuentra en la hiedra venenosa. Por esta razon, las nueces de anacardo siempre se procesan y pelan con cuidado, a menudo usando vapor o calor, antes de llegar al consumidor.
Fuente: Scientific American
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