Os nachos foram inventados em 1943 por um empregado de mesa mexicano chamado Ignacio «Nacho» Anaya.
Porque é verdade
Em Piedras Negras, junto à fronteira com o Texas, chegou um grupo de mulheres de militares americanos quando a cozinha já estava fechada. Anaya juntou triângulos de tortilha frita, queijo e jalapeños e chamou-lhes «Nacho's especiales». O nome ficou.
Fonte: Smithsonian Magazine
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