Los nachos fueron inventados en 1943 por un camarero mexicano llamado Ignacio «Nacho» Anaya.
Por qué es cierto
En Piedras Negras, junto a la frontera con Texas, llegó un grupo de esposas de militares estadounidenses cuando la cocina ya estaba cerrada. Anaya juntó triángulos de tortilla frita, queso y jalapeños y los llamó «Nacho's especiales». El nombre se quedó.
Fuente: Smithsonian Magazine
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