Les nachos ont été inventés en 1943 par un maître d'hôtel mexicain nommé Ignacio « Nacho » Anaya.
Pourquoi c'est vrai
À Piedras Negras, à la frontière du Texas, un groupe d'épouses de militaires américains arriva alors que la cuisine était fermée. Anaya assembla des triangles de tortilla frite, du fromage et des jalapeños, et les appela « Nacho's especiales ». Le nom est resté.
Source: Smithsonian Magazine
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