Em certas condições, a água quente congela mais depressa do que a água fria.
Porque é verdade
Este fenómeno contraintuitivo é conhecido como efeito Mpemba. Não há uma explicação única e aceite por todos, mas fatores como a evaporação rápida, as correntes de convecção e a presença de gases dissolvidos parecem desempenhar um papel crucial.
Fonte: Scientific American
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Esta é a zona de leitura do site, por isso a resposta está na frase acima — é mesmo esse o objectivo. A zona Testa-te funciona ao contrário: a pergunta aparece sozinha e o facto e a explicação só surgem depois de responderes.
Temas
#água#congelamento#temperatura#fenómeno