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NourritureSurprise 4/5Difficulté 2/5Vérifié le 15 septembre 2026

Les pommes flottent dans l'eau parce qu'elles sont composées d'environ vingt-cinq pour cent d'air entre leurs cellules.

Pourquoi c'est vrai

Cet air est piégé dans une structure cellulaire spongieuse qui rend la pomme moins dense que l'eau, expliquant pourquoi elles flottent facilement lorsqu'on les place dans un récipient.

Source: Fruit Science

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