Les noyaux de cerise contiennent des composés qui libèrent du cyanure.
Pourquoi c'est vrai
Les noyaux de cerise, de prune et d'abricot contiennent de l'amygdaline, un composé qui libère de petites quantités de cyanure lorsqu'il est ingere et digère. Une personne devrait mâcher des dizaines de noyaux pour souffrir d'effets toxiques graves.
Source: American Chemical Society
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