Le miel cristallise plus rapidement entre 10 et 14 degrés Celsius.
Pourquoi c'est vrai
Le miel cristallise plus rapidement a des températures comprises entre 10 et 14 degrés Celsius. A des températures plus élevées, la cristallisation est plus lente, et a des températures très basses, le processus s'arrêté pratiquement.
Source: Journal of Food Science
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Ceci est la zone de lecture du site : la réponse se trouve donc dans la phrase ci-dessus, et c'est bien le but. Testez-vous fonctionne à l'inverse : la question apparaît seule, et le fait et l'explication n'arrivent qu'une fois votre réponse donnée.