Les bananes libèrent un gaz qui fait mûrir les autres fruits plus rapidement.
Pourquoi c'est vrai
Les bananes produisent de l'éthylène, un gaz qui accélère la maturation des fruits proches. C'est pourquoi placer une banane a cote d'un fruit vert l'aide a mûrir plus rapidement. En revanche, il ne faut pas conserver les bananes a cote de fruits déjà mûrs.
Source: Royal Society of Chemistry
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