No Brasil do século XIX, a cerveja era feita exclusivamente de milho.
Porque é verdade
No início do século XIX, um visitante estrangeiro registrou no Rio de Janeiro a produção de uma bebida fermentada feita a partir de banana, e não de milho. O relato mostra como a cultura alimentar brasileira era diversa e adaptada aos ingredientes locais.
Fonte: Estadao
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#banana#cerveja#brasil