Les Romains sucraient le vin avec un sirop bouilli dans des marmites en plomb, qui contenait de l'acétate de plomb.
Pourquoi c'est vrai
Le moût de raisin était bouilli lentement jusqu'à épaissir en un sirop appelé « sapa » ou « defrutum ». Le plomb des marmites formait de l'acétate de plomb, au goût sucré, connu plus tard sous le nom de « sucre de plomb ». On sait aujourd'hui qu'il est toxique.
Source: Encyclopaedia Britannica
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