Una persona produce entre medio litro y litro y medio de saliva al día.
Por qué es cierto
La saliva es esencial para la digestión, ya que contiene enzimas que comienzan a descomponer los alimentos. También lubrica la boca, protege los dientes y ayuda a mantener el equilibrio del pH. La producción varía a lo largo del día y aumenta con la masticación.
Fuente: American Physiological Society
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Los humanos producen suficiente saliva a lo largo de la vida como para llenar dos piscinas de tamaño medio.
