El casu marzu es un queso italiano con larvas vivas de mosca.
Por qué es cierto
El casu marzu, un queso tradicional de Cerdena, se deja al aire libre para que la mosca del queso ponga sus huevos. Las larvas que eclosionan se alimentan del queso, volviendolo blando y cremoso. Se consume con las larvas aun vivas.
Fuente: Smithsonian Magazine
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