El café más caro del mundo, el Kopi Luwak, está hecho de granos comidos y excretados por civetas.
Por qué es cierto
Las civetas seleccionan los granos de café más maduros, que fermentan en su tracto digestivo, alterando la composición de las proteínas y resultando en un café con un sabor único y menos amargo, aunque las preocupaciones éticas han disminuido su popularidad.
Fuente: Agriculture
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