El agua puede permanecer líquida muy por debajo del punto de congelación en un estado llamado superenfriamiento.
Por qué es cierto
Si el agua es muy pura y no tiene núcleos de cristalización donde el hielo pueda empezar a formarse, puede enfriar hasta menos cuarenta grados Celsius sin congelar, hasta que sea perturbada.
Fuente: Thermodynamics
¿Prefieres que te pregunten primero?
Esta es la zona de lectura del sitio, por eso la respuesta está en la frase de arriba: ese es justamente su propósito. Ponte a prueba funciona al revés: la pregunta aparece sola y el dato y la explicación solo se muestran después de responder.