La cuisine italienne a été déclarée Patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l UNESCO.
Pourquoi c'est vrai
En décembre 2025, l UNESCO a reconnu la cuisine italienne comme Patrimoine culturel immatériel de l'humanité, soulignant sa transmission intergénérationnelle et son rôle dans la cohésion sociale. La candidature a mis en avant des pratiques comme la préparation de pâtes fraîches et le partage de repas en famille.
Source: Unesco
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