El café Black Ivory se elabora con granos comidos y excretados por elefantes tailandeses, lo que lo convierte en uno de los cafés más caros del mundo.
Por qué es cierto
Las enzimas digestivas de los elefantes descomponen las proteínas del café, reduciendo el amargor. Luego, los granos se recogen del estiércol, se tuestan y se venden por cientos de dólares la libra.
Fuente: Food Industry
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