El arte de los pizzaiolos napolitanos es Patrimonio Inmaterial de la UNESCO.
Por qué es cierto
El arte tradicional de los pizzaiolos napolitanos fue inscrito en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2017. La técnica incluye la preparación de la masa, el lanzamiento giratorio y la cocción en horno de lena a 485 grados Celsius.
Fuente: UNESCO
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