Le cerveau humain est l'organe avec le plus grand pourcentage de graisse du corps.
Pourquoi c'est vrai
Environ 60 pour cent du cerveau humain est composé de graisse. C'est l'organe le plus gras du corps humain. La graisse est essentielle pour isoler les neurones et permettre la transmission rapide des influx nerveux.
Source: Live Science
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Le cerveau humain est composé de près de 60% de matières grasses.