El bizcocho inglés "pound cake" debe su nombre a la receta original del siglo dieciocho.
Por qué es cierto
La receta original exigía exactamente una libra, es decir, unos cuatrocientos cincuenta gramos, de cada uno de los cuatro ingredientes principales: harina, mantequilla, huevos y azúcar.
Fuente: Culinary History
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